6月15至16日,由省农业科学院主办、省农业科学院茶叶研究所承办的“大宗食品工业原料茶加工及新茶饮应用现场观摩会”,在歙县召开。省内茶叶主产区相关部门负责同志、业界专家学者、茶叶企业代表等60余人参会。
15日下午,与会人员赴黄山茶业集团有限公司的半烘炒型原料绿茶加工现场,进行了现场观摩。随后,围绕原料茶品质要求、生产加工技术模式、产销规模和创新趋势等进行了座谈交流,共同探讨徽茶产业发展新格局的有效路径,为加快探索徽茶产业现代化发展建言献策。
16日上午,省农业科学院茶叶研究所加工团队负责人雷攀登就大宗食品工业原料茶加工研究进展情况作了介绍,中国农科院茶叶研究所研究员尹军峰、安徽七棵树食品有限公司销售总监石明磊就新茶饮行业发展现状与未来趋势、徽茶在新式茶饮行业应用现状等作了主题报告。
活动现场,还展示了利用祁门红茶、滴水香茶等制作的茶饮等产品。(记者 袁中锋)
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